岫玉中的糖岫玉可以说是山料的代表，它受某种物质浸染而形成红褐色(有黑色，也有麻色)。因其颜色似红糖，所以被形象的成为糖岫玉。糖岫玉的产地大致分为新疆叶城、新疆且末、新疆若羌、以及俄罗斯布里亚特(即所谓外贝加尔地区)﹑等地。
我们所说的岫玉糖岫玉也就是出自新疆地区，主要形成于白岫玉、青岫玉、青白岫玉山料的外围带附近，呈褐红色，显得十分娇美。一般情况下，它的价格要低于纯色的岫玉料，但是如果利用其颜色加以雕琢，其价值也不菲，有很大的升值空间。
岫玉糖岫玉的价值：
一般情况下，糖料的价格低于纯色岫玉料，当然具体的石质也是影响价格因素。若在后期雕琢中能善加利用其颜色，价值也多为不菲。在日益高涨的岫玉器市场，糖料因其较好的品质和目前较低的价格，可以说充满增值潜力，特别是品质好、产量不高且耐把玩的优质若羌、且末糖料。
如何挑选购买糖岫玉?
糖岫玉的优劣区分标准最重要的便是颜色，优质的糖岫玉白色与糖色部分界限分明，不拖泥带水，白色纯净，糖色浓郁鲜艳，温润厚重。且白中不会掺杂糖色，糖色中同样不会有白色。
在购买岫玉糖岫玉的时候要注意和俄罗斯糖岫玉的区别，避免混淆。岫玉糖岫玉上的糖色和白色部分一般情况下是不会混杂在一起的，两个部分的边缘清晰可见，颜色截然不同，而俄罗斯糖岫玉则不同，它是一个渐变的过程，从糖色逐渐的过渡为白色，两者的边缘模糊。
单从颜色上看，好糖岫玉的糖色要正，颜色均匀。上乘红糖料，颜色深红或是浅红，就像是古瓷器上的釉色，极有韵味。而黄糖，颜色黄而不艳，深沉大气。糖白料的话，糖色过度均匀，白色纯净!
不过，这样的顶级糖岫玉在市场上非常少见，质地较差的糖岫玉又比较泛滥，很多玩家片面的将糖岫玉说为不值钱的岫玉种是错误的。所以在见到有精品的糖岫玉时候千万别错过了。
岫玉糖岫玉还要注意瑕疵和裂纹。如果是作为收藏使用，建议要选购无裂纹和瑕疵的岫玉糖岫玉，一点点的瑕疵都会影响其价值，作为装饰之用则可以更多的根据自己的喜好来选择。
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