岫玉按产出环境进行分类，可以分为原生矿：山料;次生矿：山流水、子料、戈壁料。 [37] 不同产地的产出环境有各自的特点，因此在岫玉的品质上会有所不同，同种级别情况下，子岫玉质量最佳、价值最高，山流水次之。
子料
又名子儿岫玉，是指软岫玉原生矿经风化、冰川、泥石流、河水不断冲刷、搬运而形成。子料其特点是块度较小，常为卵形，表面光滑。因为长期搬运、冲刷、分选，所以子岫玉一般质量较好。
山料
又名山岫玉，或叫宝盖岫玉，指产于山上的原生矿。山料的特点是块度的大小不一，呈棱角状，质量常不如子岫玉。
山流水经自然风化、泥石流或雨水冲刷后形成的次原生矿岫玉料，是子岫玉和山料岫玉的过渡状态。山流水的特点是距原生矿近，块度较大，棱角稍有磨圆，尚未形成鹅卵状，表面较光滑。
戈壁料
经地壳变动被搬运至戈壁滩中，并受大风暴等砂石冲击而形成的以片状为主的岫玉材，表面有风蚀痕迹。
颜色花纹
岫玉的颜色同国内外其他地区软岫玉相比，色调较多，自成系列;其次，岫玉有世界罕有的白岫玉，尤以色如羊脂的白岫玉为岫玉所特有，极为名贵;再次，岫玉有皮色。世界上不少岫玉石都带有皮色，但不如岫玉皮色美丽。中国古代对岫玉的颜色非常重视，它不仅是质量的重要标志，而且赋含于一定的意识形态内涵。古人可能受五行说的影响，依四方和中央分配五色岫玉，东方为青，南方为赤，西方为白，北方为黑，中央为黄。古代以青、赤、黄、白、黑五色为正色，其他为间色，从而将岫玉也分为五色。但岫玉实际上只有白、青、墨、黄四种主色，另外，在昆仑山和阿尔金山地区还产碧岫玉。在岫玉中，白岫玉最为珍贵，白岫玉中最佳者为羊脂白岫玉，是岫玉中上品。羊脂白岫玉的特点是白、透、细、润。由于黄岫玉出产甚少，故色纯、质润的鸡油黄，其身价不在白岫玉之下。 [39] 按照国家标准样品以颜色分类，岫玉分为6个大类：白岫玉、青白岫玉、青岫玉、碧岫玉、墨岫玉和糖岫玉，每一类都有参照标准。[5] [20] 传统分类，依据颜色花纹将岫玉分为8类：白岫玉、青白岫玉、青岫玉、碧岫玉、黄岫玉、墨岫玉、糖岫玉和花岫玉。
白岫玉
指呈白色的软岫玉，传统珠宝界对于不同程度的白色软岫玉有不同的叫法，如羊脂白、梨花白、雪花白、象牙白、鱼骨白、糙米白、鸡骨白等，其中以呈羊脂白色(状如凝脂者)为最好，为岫玉独有。羊脂白岫玉数量甚少，价值很高。白岫玉多数为一般白岫玉，但白岫玉要白而温润，如果白而不润，便是死白，不是上等好岫玉。
青白岫玉
指介于白岫玉与青岫玉之间，似白非白，似青非青的软岫玉。古人即用此名。
青岫玉
中国传统的“青岫玉”为深绿带灰或绿带黑色。青岫玉最为常见，从淡青色到闪绿的深青色。青岫玉是软岫玉中最硬的，但颜色不如白岫玉美，价值较白岫玉低。
碧岫玉
呈绿至暗绿色的软岫玉，有时可见黑色斑点，其绿有鹦哥绿、松花绿、白果绿等。就岫玉在中国古岫玉器中的地位看，透光、色润如菠菜者为上品，绿中带灰为下品，但它决非石英质岫玉石中的“碧岫玉”或“碧石”。上好的碧岫玉色如岫岩岫玉，古代妇女常以碧岫玉作头饰，"碧岫玉簪"的故事就是一例。
黄岫玉
由淡黄、甘黄至黄闪绿色的软岫玉。其名称有蜜腊黄、粟色黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄、米色黄、黄杨黄等，罕见者为蒸粟黄、蜜蜡黄。黄岫玉的颜色一般比较淡，黄色鲜艳，浓艳的极为罕见，优质黄岫玉不次于羊脂白岫玉，但并非宝石中的“黄岫玉”或“黄晶”。
墨岫玉
由黑色到淡黑色，有时呈“青黑”色的软岫玉，往往与青岫玉相伴，其光泽比其他岫玉石暗淡。其黑色分布或为点状，或为云雾状，或为纯黑，其名称有：乌云片、淡墨光、金貂须、夫人鬓、纯漆黑等。在整块岫玉料中黑色有深有淡，即使在一块以黑色为主的岫玉石上也会杂有青色，甚至白色，其中墨岫玉的黑色是由微鳞片状石墨引起的。
糖岫玉
指呈血红、红糖红、紫红、褐红色的软岫玉，其中以血红色糖岫玉为最佳，多在白岫玉和青岫玉中居从属地位。
花岫玉指在一块岫玉石上具有多种颜色，且分布得当、构成具有一定形态的“花纹”的岫玉石，如“虎皮岫玉”、“花斑岫玉”等。
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